De Makana lijnzaadolie geperst uit bruine lijnzaad en vrij van toevoegingen. Lijnzaadolie is in vergelijking tot andere plantaardige oliën bijzonder rijk aan met name omega 3 vetzuren.
De olie wordt in de Makana oliemolen geproduceerd: deze lijnzaadolie wordt gewonnen uit een eerste koude persing onder matige druk. Dat is de enige bewerking die dit product ondergaat, opdat de waardevolle voedingsstoffen en andere eigenschappen van deze olie behouden blijven en niet verloren gaan door verhitting (raffineren). Deze lijnzaadolie is eveneens vrij van toevoegingen en bevat zodoende geen conserveringsmiddelen. Verse lijnzaadolie herkent u aan de goud gele kleur, de milde ietwat ‘kruidige’ smaak.
Makana lijnzaadolie is een natuurproduct en lichte vertroebeling, kleur- en smaakverschillen zijn normaal. De olie wordt het beste koel en in het donker bewaard, opdat de voedingswaarde zo lang mogelijk stabiel blijft. Als u de olie in het donker en bij een temperatuur van tussen de 5-10 graden bewaart, kan dit de houdbaarheid met maximaal twee maanden verlengen. Bij lagere temperaturen kunnen vlokken in de olie worden gevormd. Dit leidt niet tot kwaliteitsvermindering. Als u de olie weer op kamertemperatuur brengt, lossen de vlokken weer op.
Tip: Leinzaadolie kan ook worden ingevroren, waarmee u de houdbaarheid met circa drie maanden verlengt.
Voor gebruik schudden.